Jamu adalah minuman tradisional Indonesia yang telah digunakan sejak zaman dulu untuk meningkatkan kesehatan dan kebugaran. Salah satu jenis jamu yang populer adalah jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak. Jamu ini terbuat dari bahan-bahan alami yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak tidaklah sulit. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 5 ruas kunyit
– 2 ruas temulawak
– 2 ruas beras kencur
– 3 buah asam jawa
– 1 liter air
– Gula atau madu secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
1. Kupas kulit kunyit, temulawak, dan beras kencur. Cuci bersih semua bahan.
2. Parut kunyit, temulawak, dan beras kencur hingga halus.
3. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bahan yang telah diparut ke dalam air rebusan.
4. Masak bahan-bahan tersebut hingga mendidih dan air berkurang separuh.
5. Angkat dari kompor dan saring air rebusan untuk memisahkan ampasnya.
6. Tambahkan gula atau madu secukupnya ke dalam air rebusan, aduk hingga larut.
7. Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak siap disajikan.
Jamu ini dapat diminum secara rutin untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan pencernaan, dan memberikan energi tambahan bagi tubuh. Selain itu, jamu ini juga memiliki khasiat untuk menyembuhkan berbagai masalah kesehatan, seperti perut kembung, masuk angin, dan pegal-pegal.
Dengan bahan-bahan alami yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak dapat menjadi pilihan minuman sehat untuk Anda konsumsi sehari-hari. Selamat mencoba!