Menurut laporan terbaru dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), setengah populasi dunia mengalami kekurangan mikronutrien. Mikronutrien seperti zat besi, vitamin A, vitamin D, dan asam folat sangat penting untuk mempertahankan kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
Kekurangan mikronutrien dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti anemia, gangguan pertumbuhan pada anak-anak, dan penurunan daya tahan tubuh terhadap penyakit. Kondisi ini dapat berdampak buruk bagi kesehatan dan kesejahteraan masyarakat secara keseluruhan.
Di Indonesia, kekurangan mikronutrien juga menjadi masalah serius yang perlu mendapat perhatian lebih. Menurut data Kementerian Kesehatan Indonesia, sekitar 37,2% anak di bawah lima tahun mengalami kekurangan zat besi, sedangkan sekitar 16,8% mengalami kekurangan vitamin A.
Untuk mengatasi masalah kekurangan mikronutrien, penting bagi masyarakat untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan zat-zat tersebut. Makanan seperti daging, ikan, telur, sayuran hijau, buah-buahan, dan produk susu merupakan sumber yang baik untuk memenuhi kebutuhan mikronutrien tubuh.
Selain itu, pemerintah juga perlu meningkatkan program-program kesehatan masyarakat yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya konsumsi makanan bergizi dan seimbang. Program pemberian suplemen mikronutrien juga perlu ditingkatkan untuk memastikan bahwa kebutuhan gizi masyarakat terpenuhi.
Dengan upaya bersama antara pemerintah, masyarakat, dan sektor swasta, diharapkan masalah kekurangan mikronutrien dapat diminimalisir dan kesehatan masyarakat Indonesia dapat terjaga dengan baik. Kesehatan adalah modal utama bagi pembangunan yang berkelanjutan, oleh karena itu penting bagi kita semua untuk memperhatikan asupan gizi dalam kehidupan sehari-hari.