Resep sederhana milk bun, mudah dibuat di rumah

Resep Sederhana Milk Bun, Mudah Dibuat di Rumah

Bread atau roti merupakan makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Ada berbagai jenis roti yang bisa kita nikmati, salah satunya adalah milk bun. Roti ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang sangat enak. Jika Anda ingin mencoba membuat milk bun sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda ikuti.

Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 7 gram ragi instan
– 50 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 200 ml susu cair
– 50 gram mentega, lelehkan
– Susu kental manis untuk olesan

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan hingga tercampur.
3. Tambahkan mentega leleh ke dalam adonan. Uleni adonan hingga kalis dan elastis.
4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
6. Bulatkan adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialas kertas roti. Diamkan selama 30 menit.
7. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
8. Olesi permukaan roti dengan susu kental manis.
9. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
10. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Milk bun siap disantap sebagai camilan di waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Roti ini juga bisa disajikan dengan berbagai macam pilihan topping sesuai selera, seperti meses, keju parut, atau selai. Selamat mencoba!